Boleh dibilang jeruk adalah buah yang kaya akan kandungan vitamin C. Sebuah jeruk manis mengandung 70 mg vitamin C, hampir 117 % dari jumlah asupan yang disarankan.
Vitamin C bertugas
mengontrol sekaligus menekan terbentuknya radikal bebas dan ampuh melawan gejala flu. Juga membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan, terutama saat datang bulan. Oleh karenanya, bagi wanita yang sedang mengalami haid disarankan banyak-banyak menyantap jeruk, sebab saat haid sejumlah zat besi dalam darah berkurang.
Vitamin ini juga merangsang pembentukan kolagen jaringan merangsang pertumbuhan jaringan baru. Sangat mempercepat proses penyembuhan luka karena teriris.
Selain vitamin C, jeruk pada umumnya juga mengandung senyawa tambahan yang tak kalah menarik yaitu limonin, limonin glukosit, limonen, dan hesperidin. Senyawa ini berfungsi mencegah perubahan sel menjadi kanker. Limonen juga ikut meningkatkan aktifitas protein yang membantu menghambat pembentukan estradiol, hormon yang berkaitan dengan terjadinya kanker payudara. Limonen juga berjasa dalam memperbanyak enzim dalam hati ( liver ) yang bertugas membersihkan bahan kimia penyebab kanker. Jadi, dengan menyantap 1-2 buah jeruk sehari Anda akan jauh dari resiko kanker dan berbagai penyakit lainnya.
Wednesday 30 July 2008
Datang Bulan??? Makan Jeruk???
Monday 28 July 2008
Manfaat Jahe
Selain dapat dimanfaatkan sebagai penyedap masakan dan aroma minuman, jahe juga berkhasiat untuk mengatasi
berbagai penyakit seperti batuk, demam, asma, masuk angin, pegal-pegal, rematik.
Jahe (Zingiber officinale roxb), yang dalam bahasa inggris dikenal dengan sebutan ginger. Tanaman jahe tumbuh berumpun dengan tinggi yang dapat mencapai 1 meter. Memiliki batang semu, tidak bercabang, berbentuk bulat, tegak, dan tersusun dari lembaran pelepah daun. Batang berwarna hijau dengan pangkal batang berwarna kemerahan. Bunganya berbentuk tabung, dilindungi oleh daun sebagai pelindung. Rimpang jahe bercabang dan tidak teratur. Kulit rimpang bersisik dan tersusun melingkar, berwarna kuning kecoklatan. Daging rimpang berwarna kuning, berserat, dan mengandung aroma.
Berdasarkan ukuran, bentuk, dan warna rimpangnya, jahe dibagi menjadi tiga jenis, yaitu jahe putih atau kuning besar (jahe badak), jahe putih kecil (emprit), dan jahe merah. Bagian tanaman yang dipergunakan adalah rimpangnya. Karena dalam rimpang terdapat senyawa kimia yang mengandung rasa pedas (gingerol, zingeron, dan shogaol) dan karenanya tubuh terasa hangat setelah meminum rebusan air jahe.
Ramuan sederhana dari jahe untuk mengatasi batuk, demam, asma, masuk angin, dan pegal-pegal : Kupas , cuci, dan keprak jahe kering, berikan gula secukupnya, rebus dengan air, dan kemudian saring. Minumlah selagi masih hangat. Sangat dianjurkan untuk terus mengkonsumsi ramuan tersebut 1 jam sebelum makan, 1 hari 2 kali.
Mumbudidayakan tanaman jahe dapat dilakukan dengan tunas hasil pecahan rimpang dari tanaman (berusia 9 – 12 bulan), potong-potong sehingga berukuran 35 – 60 g dan memiliki 2 mata tunas. Segera taburi abu gosok pada bekas luka sayatan agar tidak membusuk. Tunaskan rimpang dalam tumpukan jerami selama 1 – 3 minggu yang disiram secara rutin setiap hari agar tidak kering. Atau dapat juga dilakukan dengan menutupnya dengan tanah tipis yang di bagian atasnya diberi jerami. Pemupukan awal dilakukan saat penanaman dengan pupuk kandang sebanyak 1 kg per lubang. Secara rutin dapat diberikan 1, 5 – 2 bulan sekali dengan menggunakan pupuk kompos. Penyulaman dilakukan jika tidak ada tunas yang tumbuh. Dilakukan 2 – 3 bulan setelah tanam. Siangi gulma yang tumbuh di lahan penanaman dilakukan 1 – 3 bulan setelah penanaman. Ketika jahe berada pada usia kelima,umumnya diserang lalat rimpang. Tanaman yang diserang menunjukkan gejala layu dan kering. Dan rusaknya kulit rimpang. Tanaman yang terkena hama ini harus segera dicabut, agar tidak menular pada tanaman yang lain.
Umumnya jahe dipanen setelah berusia anatara 8 – 10 bulan. Tandanya dapat dilihat dari penampilan daun yang telah mongering dan luruh ke tanah. Namun lebih didasari pada tujuan dan pemanfaatannya. Contohnya saja, rimpang jahe muda digunakan untuk asianan. Rimpang jehe tua untuk obat tradisional, rempah makanan, minuman.
Thursday 24 July 2008
Menikahi Anak Bill Gates
Seorang ayah sangat menginginkan anaknya untuk menjadi suami dari anak perempuan Bill Gates. Akhirnya semua cara pun ia tempuh untuk memenuhi targetnya tersebut.
Ayah : Anakku, aku ingin kamu menikah dengan wanita pilihan Ayah
Anak : Maaf, Ayah! Aku hanya akan menikah dengan wanita pilihanku sendiri
Ayah : Tapi, Anakku, Wanita ini adalah anaknya Bill Gates
Anak : Ah, Serius, Yah? Kalo gitu, Ok, deh!
Hari berikutnya, Sang ayah mendekati Bill Gates
Ayah : Saya telah memilihkan calon suami untuk anakmu
Bill Gates : Tapi, anakku masih terlalu muda untuk menikah sekarang.
Ayah : Weits, tunggu dulu. Calon yang aku pilihkan ini
adalah vice president dari Bank Dunia
Bill Gates : Ah, Serius Lo?? Kalo gitu, Ok, deh!
Akhirnya Sang Ayah mendekati President Bank Dunia
Ayah : Saya memiliki seorang anak muda yang bisa dijadikan vice president untuk kamu
President : Oh, maaf, saya sudah memiliki banyak calon VP untuk itu
Ayah : Tapi kamu tidak tau, kan, Anak laki-laki ini adalah menantunya Bill Gates
President : Ah, Serius Lo??? Kalo gitu, Ok, deh!
Tuesday 22 July 2008
Tips Candid Kamera
Dalam fotografi, kita mengenal istilah candid camera. Ini berarti bahwa subjek yang kita potret tidak dalam kondisi berpose atau 'sadar' kamera. Hasilnya pun terlihat lebih natural, spontan, dan tidak dibuat-buat.
Untuk candid camera, kita tidak perlu dipusingkan dengan berbagai macam teknik yang rumit. Meski demikian, untuk mendapatkan hasil jepretan yang memikat, ada kiat-kiat khususnya. Berikut 12 tips jitunya yang dikutip detikINET dari Picturecorrect, Selasa (22/7/2008):
1. Bawa kamera kemana pun Anda pergi. Siap-siaplah untuk menjepret setiap saat, karena momen menarik bisa hadir di depan mata kapan saja.
2. Perhatikan kondisi sekitar Anda. Hal-hal sederhana bisa menjadi objek menarik untuk dibidik dengan kamera Anda. Misalnya, pemilik toko yang tengah melamun, orang yang sedang menunggu kereta api, lansia yang duduk di sebelah Anda, dua
sejoli yang sedang berpacaran dan sebagainya.
3. Sigaplah untuk siap membidik, karena tidak mudah mendapatkan kesempatan untuk mengambil gambar secara candid. Jadi ketika ada momen bagus, jangan ragu untuk langsung menjepret.
4. Jangan terlalu memusingkan teknik-teknik lighting yang rumit. Berfokuslah pada teknik yang sederhana, dan gunakan fitur otomatis kamera. Ini akan memudahkan Anda. Berbagai masalah teknis, seperti gambar terlalu terang atau gelap dapat disiasati dengan editing komputer.
5. Setinglah kamera pada ISO 400, sehingga kamera menggunakan shutter speed yang cepat. Hal ini memungkinkan Anda untuk menangkap momen dengan tepat meski Anda sedang bergerak.
6. Anda tidak perlu selalu memotret dengan kamera pada posisi mata. Mungkin, Anda bisa meletakkan kamera di pinggang saat mengambil gambar. Di sini memang dibutuhkan pengalaman dan keberuntungan untuk mendapatkan gambar yang bagus.
7. Gunakan lensa zoom paling maksimal sehingga Anda dapat menjaga jarak dari subjek jepretan Anda saat memotret.
8. Jangan pernah mengambil foto punggung orang, ini akan menghasilkan gambar yang membosankan.
9. Cobalah untuk meng-convert gambar ke posisi 'Black and White' untuk mendapatkan hasil yang lebih emosional.
10. Momen 'orang sedang melakukan sesuatu' akan menjadi foto candid yang bagus. Misalnya, atlet, pedagang, petani. Cobalah untuk meng-capture inti dari pekerjaan orang tersebut. Misalnya, meng-capture tukang ledeng yang sedang berkutat memperbaiki pipa bocor atau yang lainnya.
11. Jika Anda berada di tempat umum, sah-sah saja memotret orang. Jika Anda merasa tidak enak untuk mengambil gambar orang tanpa sepengetahuannya, tak ada salahnya Anda meminta izin. Mintalah subjek untuk tidak berpose, bersikap senatural mungkin dan tetap melanjutkan aktivitasnya.
12. Jangan pernah bosan untuk berlatih dan mencoba terus-menerus. Cobalah berbagai macam angle, tempat dan scene yang berbeda-beda. Anda juga bisa mencari inspirasi dari foto candid orang lain. Latihan terus menerus akan mengasah kemampuan Anda.
Awas Pria Hidung Belang
Siapa yang ingin terkena perangkap laki-laki hidung belang? Siapkan diri Anda untuk mengenali tanda-tandanya agar tidak jatuh mempercayainya setelah ia mengungkapan rayuan dan kata-kata manisnya!
Ia sering kali melihat ke bagian tubuh Anda yang lebih rendah ketika sedang berbicara. Dan Anda berulang kali harus mengingatkannya untuk selalu melihat di mana letak mata Anda.
Ia menggunakan wewangian yang terlalu berlebihan, sehingga dalam radius berapa meter Anda sudah dapat mengetahui kedatangannya dengan jelas.
Ia memiliki bakat bicara yang oke dan mulut yang manis. Maka sering kali akan muncul di pikiran Anda, bahwa ia sangat berpotensi bekerja sebagai tim kreatif super yang tidak pernah bisa kehabisan kata-kata untuk kartu ucapan.
Ia tidak dapat memfokuskan matanya pada Anda jika sedang berada di tempat umum. Padahal jika sedang berduaan, tatapannya bisa melelehkan hati Anda.
Ia memiliki banyak sekali kata-kata rayuan dan dalam waktu yang relative singkat ia bisa mengumbar bahwa Anda memiliki mata atau bibir yang indah, Anda merupakan wanita tercantik yang pernah ia jumpai, dan sebagainya.
Ia selalu dapat mendandani dirinya dengan baik. Seperti : senjata andalannya adalah gel, koleksi sepatu, baju, asesoris, atau bahkan kacamata yang lebih banyak daripada Anda.
Ia memiliki tangan yang ramah, yang selalu ingin hangat dan tampak bersahabat.
Ia suka sekali mengumbar janji. Padahal tidak jarang janji-janjinya tak pernah ditepati.
Ia selalu dapat menemukan jawaban (berkelit) untuk pertanyaan-pertanyaan Anda seputar keberadaannya, mengapa ia tidak jadi datang untuk bertemu dengan Anda, mengapa telepon tidak dijawab, SMS tidak dibalas, dan hal-hal lainnya.
Jangan remehkan intuisi yang Anda miliki! Anda dapat menilai bahwa ia pasangan yang tepat untuk Anda, sekedar lalu lalang, atau bahkan hidung belang, dengan intuisi yang Anda miliki.
Tips Kulit Sehat
Untuk mewujudkan kulit sehat dan cantik, Anda tak hanya membutuhkan perawatan dari luar, tapi juga dari dalam. Konsumsilah gizi seimbang. Niscaya tak hanya kulit yang tampak kemilau, tubuh juga akan terasa bugar dan lebih muda.
Jika Anda ingin memperoleh vitamin yang optimal untuk kulit, konsumsilah makanan segat secara bervariasi. Dengan begini, Anda bisa memastikan semua zat gizi yang diperlukan kulit akan Anda peroleh tanpa ketakutan kelebihan vitamin. Sebab, vitamin yang diperoleh dari sumber alami tak akan menumptk berlebihan di tubuh. Hampir semua vitamin punya manfaat tertentu bagi kulit. Mau tahu apa saja?
Vitamin A
Bisa di dapat dari ubi jalar, hati, telur dan susu. Untuk variasi, bisa saja Anda konsumsi buah-buahan yang berwarna jingga dan kuning, seperti mangga, jeruk bali, tomat, asparagus serta sayuran hijau berdaun seperti bayam dan brokoli. Vitamin A sangat penting karena kandungan antioksidannya yang membantu mengurangi resiko penyakit tertentu termasuk kanker. Antioksidan juga membantu mencegah infeksi serta mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel-sel, jaringan serta kulit. Diketahui, dengan vitamin A pun gejala alergi dapat dikurangi. Penting vitamin A bagi kulit terbukti dari fakta ini: kekurangan vitamin A bisa menyebabkan kulit kering, gatal dan kehilangan elastisitas.
Vitamin B Kompleks (riboflavin, niacin, B-6, B-12 dan biotin)
Paling banyak terkandung di whole grain dan sereal whole grain, juga produk-produk sereal serta biji-bijian yang diperkaya. Jika tidak terlalu suka sereal Anda bisa juga mendapatkan vitamin ini pada beras, oatmeal, biji bunga matahari, ikan, telur, hati dan produk susu rendah lemak. Vitamin B Kompleks berguna untuk mengurangi rasa kering dan gatal di kulit serta mengurangi stres. Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan kulit kering, mengelupas dan sensitif. Riboflavin atau vitamin B-2 juga dapat ditemukan di daging, kacang-kacangan dan sayuran hijau berdaun. Sedangkan niacin dapat pula diperoleh dari unggas, ikan, daging sapi, mentega kacang dan polong-polongan. Sebaiknya Anda memperoleh asupan niacin dari konsumsi makanan. Sebab asupan berlebihan (biasanya akibat suplemen) dapat menyebabkan kulit memerah, gatal-gatal dan kerusakan hati.
Vitamin C
Seperti sudah Anda ketahui, kandungan vitamin C terbaik ditemukan di buah-buahan sitrus, buah beri, paprika merah dan brkoli. Tetapi ternyata hanya di jeruk., vitamin C juga bisa didapat dari kentang, bawang putih, bawang bombay, sayur hijau atau hijau gelap berdaun (bayam), apel, kubis, kecambah dan melon. Vitamin C penting karena kandungan antioksidannya, juga efek antihistamin, dapat mencegah infeksi kulit dan menyembuhkan luka, memproduksi kolagen dan elastin untuk mengencangkan kulit, mendukung gusi yang sehat dan pembuluh darah yang lentur. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gigi goyah, gusi bengkak, pendarahan berlebihan dan luka yang tidak sembuh-sembuh.
Vitamin E
Vitamin yang sering disebut-sebut sangat penting untuk kulit ini bisa ditemui di sayuran hijau berdaun, brikoli, ingyak serta kacang-kacangan seperti almond dan hazelnut. Tidak hanya itu, vitamin E juga dikandung oleh kacang tanah, paprika merah, buah zaitun, beras merah, apel, whole grain, ubi jalar dan polong-polongan. Vitamin E dapat mengurangi risiko penyakit dengan kandungan antioksidannya, memerangi kerusakan akibat zat radikal bebas dan berpotensi untuk memperlambat penuaan.
Zinc
Zinc dapat ditemukan pada daging, hidangan laut, telur, susu, whole grain dan miso. Zinc juga bisa didapat dari buah aprikot, bawang bombay kokoa. Zinc penting untuk pertumbuhan dan kesehatan kulit secara keseluruhan, karena nutrisi ini bekerja dengan vitamin A untuk menjaga dan memperbaiki kulit, mendukung kekuatan, elastisitas dan kekencangan kulit. Zinc juga mendukung pertumbuhan jaringan sehingga memegang peranan penting pada banyak fungsi tubuh. Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan kita mudah terkena infeksi.
Nutrisi Mikro
Selain vitamin dan mineral, untuk mewujudkan kulit sehat tubuh uga memerlukan nutrisi makro yang baik, diantaranya:
Karbohidrat. Seperti Anda ketahui, zat gizi ini dikandung dalam roti, beras (sebaiknya beras merah) dan oatmil. Karbohidrat penting untuk energi, serat dan vitamin-vitamin B.
Protein. Semua tahu apa saja sumber protein. Daging, unggas, telur, ikan, kacang-kacangan dan tahu adalah sumber protein terbaik. Protein dibutuhkan kulit khususnya dan tubuh secara keseluruhan untuk energi, serta memperbaiki jaringan dan sel tubuh.
Lemak (Tentu bukan jenis lemak jenuh dan lemak trans, tapi lemak dari sumber-sumber alami yang mengandung asam lemak esensial, seperti asam linoleat dan asam alfa linolenat). Terdapat pada minyak sayur, lemak unggas, minyak kedelai, kacang-kacangan dan biji-bijian. Lemak cukup penting untuk menjaga agar kulit tetap sehat dan lembab. Kekurangan lemak dapat menyebabkan kulit yang kering, bersisik dan terkelupas serta rontoknya rambut.
AIR
Air putih adalah sumber terbaik. Namun asupan cairan yang baik juga didapat dari buah-buahan, sayur-sayuran dan produk susu. Air sangat penting untuk hidrasi sel, serta berperan dalam meregulasi suhu tubuh. Air juga bertugas membawa nutrisi ke sel-sel dan sampah hasil metabolisme keluar dari sel. Memastikan apakah Anda cukup minum air sangat mudah. Coba lihat warna air kemih Anda. Warna kuning muda berarti Anda cukup minum, bening berarti mungkin Anda terlalu banyak minum sedangkan warna kuning gelap atau jingga berarti Anda kurang minum air.
Sumber : www.kalbenutritionals.com
Friday 11 July 2008
Supplement Fat Loss
Saking banyaknya supplement fat-loss/fat-burner (bakar lemak) saat ini (kurang lebih ada 300 produk – mulai dari kategori weight-loss sampai carb-blocker), tak jarang menyebabkan konsumen kebingungan menentukan produk mana yang paling cocok baginya. Produk seperti low-carb bar, shakes, dan MRP juga bisa digolongkan sebagai supplement fat-loss. Ada beberapa tipe supplement weight-loss :
• Thermogenic Fat Burners
• Stimulant-Free Fat Burners
• Carb Blockers
• Fat Blockers
• Thyroid Hormone Increasers
• Appetite Suppressants
• Cortisol Blockers
• Transdermal Fat Loss Gels
THERMOGENIC
Produk fat burner (bakar lemak) yang bagus adalah yang tidak mengandung ephedra / ephedrine, karena tidak semua orang cocok dengan ephedra karena pertimbangan kondisi jantung dan medis lainnya yang tidak memenuhi syarat. Fat burner ephedra-free plus caffeine masih cukup bagus untuk bakar lemak dan meningkatkan metabolisme. Dahulu, fat burner tanpa ephedra, dianggap tidak efektif. Tapi penelitian terbaru di bidang supplement memungkinkan hadirnya produk fat burner keluaran terbaru dan cukup efektif. Ide dasarnya adalah menaikkan metabolisme anda, sehingga anda bisa bakar kalori, sekalipun saat tengah tidak berolahraga.
STIMULANT-FREE
Ada fitnessmania yang tidak suka dengan stimulant (perangsang), termasuk caffeine. Anda beruntung, karena di jaman sekarang, sudah ada sejumlah supplement fat burner yang juga bebas stimulant. Jujur saja, anda tidak akan dapat hasil sebagus jika anda pakai supplement ECA (mengandung ephedrine, caffeine, dan aspirin), tapi supplement stimulant-free ini jauh lebih aman bagi anda. Hasil yang didapat beragam pada tiap orang, tapi biasanya fitnessmania akan mengalami weight-loss sekitar 7-10 pounds.
CARB BLOCKERS
Dipakai sendirian, atau dipakai bersama supplement fat burners lainnya, carb-blockers bagus untuk weight-loss. Sebut saja BSN Cheaters Relief, supplement ini bisa memblokir penyerapan karbohidrat hingga maksimal 35 gram per makanan. Cukup aman, tidak ada efek samping negatif. Anda bisa makan makanan berbasis karbohidrat kesukaan anda (jangan berlebihan), lalu pakai supplement ini agar program fat-loss anda tetap berjalan. Cukup mudah, bukan?
Kandungan zat carb blocker yang populer saat ini adalah HCA (Hydroxycitric Acid / Garnicia Cambogia) yang mampu memblokir produksi enzim enzim tertentu yang bertugas mengubah karbohidrat jadi lemak.
FAT BLOCKER
Sang pemblokir lemak yang paling populer adalah chitosan. Cara kerjanya sama dengan carb blocker. Chitosan mengikatkan dirinya dengan cairan lemak didalam usus sebelum dicerna tubuh. Chitosan bagaikan hadiah dari langit bagi binaragawan, karena bisa mengikat lemak sebanyak 7 kali dari beratnya sendiri. Kesimpulannya, jika anda suka kecolongan makan lemak, pakai saja supplement ini.
THYROID REGULATOR
Supplement ini adalah alternatif pengganti hormon thyroid yang biasa diproduksi tubuh anda. Dengan supplement ini, anda bisa memaksimalkan hormon thyroid anda, sehingga sistim thyroid anda akan bekerja hingga ke level maksimal. Hasilnya, lemak badan yang selama ini susah dibuang, akan berkurang sedikit demi sedikit. Suhu tubuh dan metabolisme anda akan naik. Zat yang populer dipakai dalam supplement kategori ini adalah Guggulsterones (Commiphora Mukul) dan Forskolin.
Paling cocok dipakai bersama fat-burner ECA, karena ECA akan menurunkan kadar thyroid anda. Guggulsterones yang bagus warnanya agak gelap. Yang warnanya agak kuning hanya mengandung sedikit guggulsterones.
APPETITE SUPPRESSANTS
Kenapa seseorang makan (padahal seharusnya tidak)? Jawabannya, karena lapar. Seusai makan, maka anda akan kenyang, dan nafsu makan hilang. Solusi sederhana seperti mengurangi makan, bukan hal mudah bagi orang yang biasa makan apapun yang mereka inginkan. Jika anda termasuk tipe seperti itu, maka supplement ini cocok untuk anda. Catatan: Ada beberapa jenis produk fat burner yang juga memasukkan fitur appetite suppressant didalamnya.
CORTISOL BLOCKER
Jika tubuh dalam keadaan stress (olahraga), maka tubuh akan melepaskan hormon stress (cortisol). Tugasnya adalah menambah nafsu makan dan menyimpan lemak. Cortisol akan membuat anda merasa lapar, dan memerintahkan sel lemak agar tidak mudah dibakar menjadi energi jika tidak benar-benar penting.
FAT-LOSS CREAM
Inilah inovasi terbaru teknologi fat-loss, sebuah transdermal fat-loss yang bisa diserap via kulit. Cutting Gel (NutraSport) adalah salah satunya. Cukup oleskan gel ini ke bagian tubuh yang lemaknya ingin anda bakar. Menurut Muscle Media (dimiliki oleh EAS, saingan NutraSport), dalam sebuah penelitian, wanita yang pakai produk ini di kakinya mengalami penurunan kadar lemak. Berdasarkan feedback konsumen, produk ini, dan produk krim lainnya yang memakai yohimbe cukup efektif, apalagi jika digabung dengan fat burner lainnya.
LAIN-LAIN
Ada beberapa kategori supplement fat loss lainnya, seperti Pyruvate (bakar lemak sekaligus memproduksi energi), 7-Keto (bakar lemak, bentuk otot, perlambat penuaan), CLA (bentuk otot), L-Carnitine (ubah lemak jadi energi), yohimbe, chromium, protein soy.
Pyruvate sudah ada dari dulu. Pyruvate dibuat oleh tubuh secara alami, dipakai dalam Krebs cycle (merubah ADP menjadi ATP), bisa memacu pengangkutan protein dan glukosa ke sel otot. Agar efektif, pyruvate musti dimakan 20 gram/day. Lagi-lagi, ini dosis yang besar dan mahal (sekitar 10 dollar per hari). Mendingan duitnya untuk operasi sedot lemak saja.
Sebelum dunia fitness mengenal fat burner ECA, L-Carnitine dianggap fat burner terbaik yang ada. Alasan fitnessmania masih memakai l-carnitine saat ini adalah karena efek stimulant-nya tidak terlalu kuat, walau l-carnitine bisa menaikkan detak jantung anda (sedikit), tapi tetap dianggap paling aman dibandingkan ECA.
low bodyfat fitness girls
L-Carnitine dibuat dari asam amino lysine dan methionine, diperlukan untuk mengubah lemak jadi energi. Juga berguna menurunkan lemak darah (triglycerides). Kelebihan triglyceride bisa beresiko kena serangan jantung. L-carnitine mengirim lemak tubuh ke sel mitochondria untuk dibakar. Sayangnya, belakangan ini popularitas l-carnitine menurun, karena adanya penelitian yang membuktikkan, l-carnitine hanya efektif jika di suntikkan, bukan dikonsumsi via oral. Agar efektif (via oral), minimal musti dikonsumsi 5 gram / day, sebuah dosis yang besar dan mahal. Jika tidak dikombinasikan dengan fat-burner lainnya, maka hasil yang didapat minim.
Yohimbe bisa menurunkan timbunan lemak, mencegah penyumbatan arteri darah. Juga dipakai sebagai terapi bagi penderita gagal jantung dan impotensi. Jika yohimbe dipakai bersama caffeine dan ephedrine, maka ketiganya akan menjadi fat-burner paling poten, karena yohimbe berfungsi sebagai pemblokir receptor alpha-2 (mencegah akumulasi baru lemak tubuh, mendorong pembakaran lemak).
Chromium (Picolinate) adalah mineral yang bertugas menjaga kadar gula darah ke tingkat normal. Hasil akhirnya tentu saja, bisa mengubah komposisi tubuh seseorang (bakar lemak dan bentuk otot secara bersamaan). Manusia butuh chromium agar insulin berfungsi normal. Para pemakai anabolik steroids wajib memakai supplement chromium, karena pemakaian steroids tanpa dibarengi chromium akan beresiko kena sakit diabetes jenis aneh, jenis yang tak bisa disembuhkan dengan insulin sekalipun. Survei membuktikan, 3 dari 4 orang di dunia kekurangan chromium. Pemakai rutin produk fitness kategori vitamin dan MRP, tak perlu khawatir soal kekurangan chromium. Chromium hanya efektif, jika yang bersangkutan kekurangan chromium.
Soy protein juga bisa jadi fat burner yang ampuh. Kok bisa? Karena kandungan phytochemical pada protein soy bisa menaikkan level hormon thyroid, sangat berguna bagi mereka yang jalani diet rendah kalori. Seperti yang anda tahu, diet menyebabkan lemak jadi kian bandel, kian susah dibakar. Tubuh tahu anda sedang diet, makanya ia akan menurunkan level hormon thyroid anda, jadi anda semakin susah buang lemak.
DIET DRUGS
Selain pakai supplement, anda bisa pakai obat-obatan diet yang didapatkan via resep dokter. Mereka menyerang lemak via 3 cara berlainan: dengan cara merangsang metabolisme dan menekan nafsu makan, memanipulasi serotonin tubuh, atau menghambat penyerapan lipid/lemak ke tubuh. Masing-masing punya kelebihan sendiri.
Obat perangsang metabolisme biasanya adalah turunan dari amphetamine (dijual bebas dengan merk Adderall). Meridia adalah salah satu merk obat manipulator serotonin. Dan Xenical adalah merk obat penghambat penyerapan lemak. Kecuali Adderall, ketiga obat tersebut bisa didapatkan dengan mudah. Ketiganya paling cocok dipakai selama jam kerja (pagi sampai sore).
Ada obat diet jenis ke empat yang patut diulas disini, yaitu Fenfluramine (merk obatnya Pondimin). Tersedia dalam bentuk tablets dan transdermal patch. Kelebihan obat ini adalah : bukan obat perangsang (seperti keluarga amphetamine lainnya), bekerja langsung pada sistim syaraf otak anda. Sangat berguna di pakai di malam hari. Sayangnya fenfluramine sudah di tarik dari pasaran karena Fen-phen, campuran phentermine dan fenfluramine, menyebabkan jantung bekerja kurang efisien, karena membiarkan darah membanjiri salah satu ruang di jantung. Problem itu masih jadi kontroversi saat ini, karena belakangan muncul beberapa penellitian yang berkesimpulan, tidak ada bukti jika pemakaian fenfluramine bisa bahaya buat jantung. Penelitian itu tidak main-main karena melibatkan 720 relawan. Konsensus terbaru yang didapat sejauh ini adalah, boleh saja pakai fenfluramine, asalkan tak lebih dari 3 bulan.
Penelitian itu mengukuhkan ilmu yang sudah diterapkan para binaragawan pemakai steroids sejak lama, yang mengatakan, pemakaian drugs harus pakai sistim cycle. 3 bulan adalah batas maksimalnya, jika dipakai lebih dari itu, maka efektifitas obat akan menurun, dan dampak negatifnya meningkat.
Binaragawan paling suka pakai obat diet turunan amphetamine, paling ampuh untuk bakar lemak jika dikombinasikan dengan keto-diet.
Selama memakai obat turunan amphetamine, anda bagaikan superman. Jeleknya, jika tidak diatur pemakaiannya, obat tersebut bisa nyandu. Kala pemakaiannya dihentikan, anda akan langsung merasa ambruk dan pegal-pegal. Berikut ini adalah daftar obat diet yang ada dipasaran. Perbedaan farmakologinya kecil, tapi efeknya bisa beragam.
TENUATE adalah merk dagang Diethylpropion hydrochloride USP, obat perangsang diet yang paling lemah efeknya, sedikit lebih tinggi level perangsangnya dibandingkan caffeine. Bagusnya, Tenuate bisa dipakai dalam dosis rendah selama jam-jam kerja untuk menekan nafsu makan. Efek perangsang memudar setelah pemakaian di minggu ke 3.
PHENTERMINE. Satu tingkat lebih kuat ketimbang Tenuate. Hadir dalam 2 bentuk: phentermine hydrochloride dan phentermine resin. Phentermine Hydrochloride contohnya adalah Adipex, Fastin, dan Phentermine. Phentermine Resin contohnya adalah Ionamine. Adipex dan Fastin berupa tablet 30mg, efeknya berlangsung 10-12 jam. Durasi efek Ionamine lebih lama lagi, tapi efeknya lebih kecil. Ionamine lebih mahal harganya. Walau begitu, binaragawan lebih suka pakai Phentermine, karena bisa memicu fat-loss dan sangat efektif.
BONTRIL-SR. Merk dagangnya Phendimetrazine Tartrate. Jenis perangsang ini lebih kuat ketimbang Phentermine. Jeleknya, anda harus tentukan sikap dari awal, mau pakai Phentermine atau Bontril. Karena sekali anda pakai salah satu dari kedua jenis obat itu, anda tidak bisa seenaknya ganti haluan pindah ke obat lainnya. Karenanya, binaragawan lebih suka menentukan pilihan berdasarkan stok yang ada dan harganya.
DIDREX. Merk dagangnya Benzphetamine. Inilah jenis terkuat yang ada. Benzphetamine diubah oleh tubuh jadi amphetamine dan methamphetamine. Karenanya, paling sering di salahgunakan ketimbang Phentermine. Jeleknya, pemakaian obat ini bisa terdeteksi dalam test urine. Positifnya, Didrex adalah solusi terbaik bagi yang sudah kebal dengan obat-obatan yang sudah diulas sebelumnya.
XENICAL adalah merk dagang dari ORLISTAT. Sudah ada sejak 24 Mei 1999. Obat ini bisa menghambat penyerapan lemak ke tubuh (Lipase Inhibitor). Karenanya tidak cocok dipakai dalam keto-diet. Tapi cocok dipakai untuk rencana jangka panjang, terbukti efektif dalam 1-2 tahun. 30% lemak yang anda makan akan dibuang dari tubuh. Weight-loss nya berkisar 5% dari berat badannya. Bagusnya, obat ini bisa dimakan sejam sebelum makan, atau 2 jam sesudah makan, dan sama sekali tidak kehilangan efektifitasnya. Sudah di tes selama 7 tahun pada (lebih dari) 4000 pasien. Menurut penelitian JAMA (Journal of the American Medical Association), Xenical bisa menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan level glukosa. Selama pakai Xenical, asupan lemak per hari tak boleh lebih dari 30% total kalori anda. Jeleknya, Xenical juga membuang vitamin larut lemak seperti A, D, E, K, dan beta-karotin; karenanya disarankan pakai supplement multivitamin.
MERIDIA adalah merk dagang Sibutramine hydrochloride monohydrate, biasa dipakai untuk terapi obesitas dan weight-loss. Paling efektif jika dikombinasikan dengan diet rendah kalori dan olahraga. Meridia memanipulasi zat kimia alami otak yang mengatur nafsu makan sedemikian sehingga bisa bereaksi lebih lama dari seharusnya. Beda dengan obat sejenis lainnya, Meridia tidak masuk ke sel dan memacu pelepasan neurotransmitter (misal: serotonin), tapi berfungsi sebagai pemblokir (bekerja di luar sel, menghentikan neurotransmitter). Hasil weight loss yang didapat adalah 5-10% dari berat badan. Dengan keto-diet, nafsu makan bisa dikendalikan secara alami (berkat asupan lemak yang memberi efek kenyang), tapi bagi mereka yang susah mengendalikannya, Meridia bisa jadi senjata ampuh. Efek negatifnya minim dan bersifat sementara.
Mengatasi Alergi Ala Hembing
Oleh : Prof. H. M. Hembing Wijayakusuma
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering mendengar, atau bahkan mungkin pernah mengalami timbulnya bercak-bercak atau bentolan kulit yang gatalserta tersebar di atas permukaan tubuh, beberapa saat setelahmengkonsumsi suatu jenis makanan. Keluhan atau gambaran seperti itumerupakan salah satu dari sekian banyak manifestasi
penyakit alergi yangsering dijumpai.
Tubuh kita memiliki serangkaian mekanisme pertahanan yang menakjubkan.
Mekanisme ini dibuat untuk menjaga kesehatan kita. Salah satu mekanisme tersebut kita kenal sebagai sistem kekebalan/imun. Secara singkat sistem kerja dari imun tersebut yaitu bila suatu bahan asing misalnya bakteri atau virus memasuki tubuh kita, jaringan tubuh akan mengenali protein khusus dari bahan asing penyerang itu dan membuat antidot (zat penawar)yang hanya akan membasmi protein khusus tadi. Zat kimia penawar untuk pertahanan yang dihasilkan oleh tubuh kita disebut antibodi. Sedangkan protein asing yang akan diserang dan dilumpuhkannya disebut antigen.
Sistem pertahanan itu cerdik dan berhasil. Kelemahannya adalah tubuh harus menemui dua protein asing (antigen) sebelum sistem ini dapat menghasilkan pertahanan terhadapnya (antibodi). Dengan kata lain, kita harus diserang terlebih dahulu sebelum kita dapat melawan. Sebagai contoh, jika terkena virus campak tubuh tidak akan begitu bermasalah,tapi masalah akan menjadi rumit/serius jika tubuh berhadapan dengan penyakit yang serius seperti cacar atau difteri. Pada dasarnya, mereka yang selamat dari infeksi berbahaya demikian itu berkat sistem kekebalan/pertahanan mereka yang bekerja cepat dan mulai memproduksi antibodi dalam waktu singkat. Jadi, bila reaksi tubuh lebih lambat,mereka yang terinfeksi akan kurang beruntung.
Debu, serbuk sari, jamur, makanan dan bahan yang pada dasarnya tidak membahayakan dapat bertindak sebagai antigen pada orang tertentu.
Bahan-bahan tersebut memasuki tubuh lewat paru-paru atau saluran cerna kemudian menerobos masuk ke dalam jaringan, di situlah mereka merangsang pembentukan antibodi. Akibat bertemunya antigen dan antibodi itulah yang merusak jaringan yang bersangkutan dan menimbulkan gejala/keluhan alergi.
Tidak semua orang yang terserang alergi menimbulkan keluhan jika jumlah antigen kurang dari takaran ambang batas. Kecuali jika takaran ini dilampaui, maka tubuh akan menampakkan/timbul gejala alergi. Antigen ini dapat berupa sejumlah serbuk sari yang dibawa angin yang cukup membuat pilek alergi, hingga menyantap beberapa porsi makanan selama beberapa hari berturut-turut sebelum timbul gejala. Penderita mungkin tidak akan sembuh dengan cara menghindari suatu bahan bila terdapat beberapa faktor alergi. Jika seseorang alergi terhadap sejumlah bahan sekaligus, sedangkan hanya berpantang satu jenis dan masih menyantap yang lainnya,tentu saja tidak akan sembuh.
Setiap orang dapat mengenali alergi makanan bila reaksinya mendadak
cepat dan parah karena penderita mengalami ruam yang serius setiap kali memakan bahan tersebut. Tapi, bila alergi disebabkan makanan sehari-hari atau terjadi beberapa kali dalam seminggu, tubuh menjadi terbiasa menderita akibat makanan tersebut dan reaksinya menjadi samar.
Sebetulnya selama bertahun-tahun atau puluhan tahun penyakitnya tampak menghilang, mungkin hanya kambuh sekali-kali ketika kebetulan memakan antigen terlalu banyak atau adanya faktor pemicu seperti stres yang secara tidak langsung menurunkan ketahanan tubuh. Karena reaksi gejalanya jarang terjadi, maka penderita sulit mengetahui penyebabnya.
Berhubung daya tahan tubuh semakin berkurang, maka tubuh tidak lagi
dapat mengatasi proses penyakit dan timbullah gejala penyakit tersebut.
Bentuk penyakit yang timbul antara satu orang dengan orang lainnya
tidaklah sama, tergantung bagian tubuh mana yang terserang lebih parah.
Reaksi alergi tentunya merupakan manifestasi pada seseorang secara keseluruhan. Gejalanya akan tergantung pada fungsi organ tersebut yaitu dapat terangsang atau tertekan. Suatu alergi yang menyerang mata akan menimbulkan mata merah dan gatal; jika menyerang hidung akan pilek atau bersin-bersin; bila menyerang paru-paru akan menyebabkan asma atau batuk; jika menyerang saluran pencernaan menyebabkan sakit perut, kembung, diare atau muntah-muntah; menyerang persendian dapat menyebabkan nyeri dan kaku; jika yang terserang kepala dapat menimbulkan sakit kepala, jika menyerang kulit menimbulkan eksim, bentol-bentol/gatal-gatal, dan sebagainya.
Alergi dapat terjadi pada semua usia baik pada mereka yang mempunyai bakat alergi maupun tidak/nonalergik. Pada anak-anak yang paling sering ditemukan yaitu asma bronkiale. Sedangkan alergen yang paling sering menyerang anak-anak yaitu tepung sari, debu rumah, bulu hewan, air liur hewan, dan makanan.
Tips pencegahan dan menghindari alergen :
Jaga selalu kesehatan tubuh dan lingkungan.
Pindahkan sarang debu seperti pernak-pernik, buku, hiasan dinding, dan
sebagainya
Bila anda alergi pada bulu binatang, jangan membiarkan binatang berbulu masuk ke dalam ruangan.
Hindari penggunaan kain yang terbuat dari wool atau bahan dari bulu.
Hindari tanaman atau aquarium yang menyebabkan spora jamur di udara.
Gunakan pembersih udara elektris untuk membersihkan debu, jamur atau polen dari udara.
Gantilah permadani atau gorden berat yang menangkap dan menyimpan debu dengan tirai yang dapat dicuci dan permadani dari katun.
Jika anda alergi terhadap jenis makanan tertentu, hindari makanan penyebab alergen tersebut.
Cara tradisional yang dapat digunakan untuk mengatasi alergi yaitu :
15 gram jahe + 30 cc cuka beras putih/rice venegar + gula merah secukupnya direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, airnya disaring, diminum. Lakukan secara teratur sehari sekali.
Jika alergi menyerang hidung sehingga menimbulkan pilek atau bersin-bersin dapat menggunakan cara tradisional berikut:
7 lembar daun sambung nyawa + 30 gram sambiloto segar direbus dengan 500cc air hingga tersisa 200 cc, airnya disaring, diminum hangat-hangat.
daun lidah buaya secukupnya dikupas kulitnya lalu dijus. Teteskan jus lidah buaya ke dalam hidung sebanyak 3 tetes dengan menggunakan pipet.
Sedangkan bila alergi menyerang kulit sehingga menimbulkan gatal-gatal atau eksim dapat digunakan :
sambiloto segar secukupnya + kunyit segar secukupnya + belerang secukupnya dihaluskan hingga lembut, lalu dioleskan pada bagian kulit yang terkena alergi.
daun ketepeng china segar secukupnya dihaluskan lalu dioleskan pada bagian kulit yang terkena alergi.
Jika alergi menyerang paru-paru yang mengakibatkan asma dapat menggunakan :
10 kuntum bunga kenop + 10 - 15 gram jahe direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, airnya disaring, diminum hangat-hangat.
30 gram daun pegagan + 10 gram bawang putih direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 250 cc, airnya disaring, diminum hangat-hangat.
Catatan : anda dapat menggunakan salah satu cara tradisional di atas dan lakukan secara teratur sehari 2 kali, dalam melakukan perebusan sebaiknya gunakan panci enamel atau periuk tanah.
Monday 7 July 2008
Demam
Oleh: Prof.Dr. Iwan Darmansjah, Sp. Fk, Farmakolog
Apa yang harus dilakukan bila ada anggota keluarga terserang demam?
Pertama, ia harus istirahat. Menyelimutinya dengan selimut tebal -- ini
yang kerap terjadi--
justru tidak dibenarkan. Udara tubuh yang panas malah
tidak bisa menguap sehingga suhu akan tambah naik, dan pada anak-anak malah
bisa kejang (stuip). Rasa dingin terjadi karena suhu tubuh sedang naik
mendadak.
Tindakan yang paling baik adalah menyeka seluruh tubuh penderita dengan
kain basah terus-menerus selama 5-7 menit. Dengan menguapnya air dan kulit,
tubuh ikut didinginkan sehingga saat itu biasanya suhu tubuhnya mulai
turun. Tidak baik memakai alkohol untuk tujuan itu karena alkohol akan
diserap oleh kulit. Melakukan kompres hanya di kepala juga tidak efektif
karena kontak permukaan terlalu kecil. Selain itu, penderita harus diberi
minum banyak untuk ikut mendinginkan tubuhnya.
Demam atau panas memang gejala yang dapat berdiri sendiri atau bagian dari
kumpulan gejala suatu penyakit. Demam merupakan suatu tanda penting untuk
diperhatikan karena pada awalnya sering tidak atau belum dapat diketahui
penyebab, dan berbahaya atau tidaknya.
Bila timbul demam, sebaiknya ukur suhu ketiak dengan termometer empat kali
sehari tiap 4-5 jam. Suhu ini perlu dicatat untuk diperlihatkan pada
dokter. Dokter yang nanti memeriksanya itu dapat memperoleh kesan jenis
penyakitnya dari naik turunnya suhu badan. Misalnya suhu pada penyakit
tifus, pada 3-4 hari pertama hanya naik malam hari sedangkan pagi panasnya
hilang. Demam karena tifus, pada hari-hari awalnya hampir selalu dimulai
dengan suhu yang tidak terlalu tinggi. Jadi, bila suhu badan hari pertama
sudah sekitar 39-40 derajat C disertai menggigil, hampir dapat dipastikan
ini bukan tifus. Tifus baru dicurigai bila demam sudah berjalan 4-5 hari
atau lebih.
Demam yang pada hari pertama saja sudah mendadak tinggi, biasanya
disebabkan oleh penyakit akibat virus, seperti influenza atau demam
berdarah. Tentu ada banyak penyakit infeksi lain yang pola suhunya mirip
tifus atau infeksi virus, namun di Indonesia dapat dikatakan 90% demam yang
mendadak tinggi disebabkan oleh virus. Karena itu, demam yang sudah
diderita lebih dari 2-3 hari perlu dikonsultasikan ke dokter karena perlu
ditentukan penyebabnya. Di negara kita, salah satu penyebab yang sangat
dikhawatirkan ialah demam berdarah yang banyak terjadi di akhir musim
penghujan.
Bila pelbagai upaya awal untuk menurunkan demam tidak berhasil penderita
dapat diberi obat penurun panas yang juga mempunyai sifat mengurangi rasa
sakit, pegal, dan sakit kepala.
Obat pilihan pertama ialah parasetamol yang dijual dengan berbagai nama
dagang. Menurut peraruran Depkes, semua obat yang dijual bebas harus
menuliskan nama generik di bawah nama dagangnya yang dicantumkan di bawah
"kandungan". Namun, patut diingat bila gejalanya hanya demam, tidak
dibenarkan untuk menggunakan parasetamol yang dicampur dengan bahan aktif
lain, misalnya untuk pilek, batuk, dan sebagainya. Tambahan bahan lain itu
selain tidak ada gunanya, juga menjadikan obat lebih mahal. Belum lagi bila
menimbulkan efek sampingan, akan menjadi mubazir.
Obat lain yang juga baik ialah ibuprofen karena efektif dan aman, namun
mungkin belum begitu dikenal masyarakat. Asetosal (dikenal sebagai aspirin)
tidak dianjurkan bila lambung pasien tidak tahan karena sifat asamnya.
Asetosal dalam dosis 1 tablet dewasa menyebabkan darah menjadi encer
sehingga perdarahan (seperti dalam haid atau terluka) akan sulit berhenti
karena darah tidak dapat membeku. Asetosal juga tidak dianjurkan bila
penyebab demam adalah virus (campak, cacar air, dan sebagainya), terutama
pada anak karena asetosal dihubungkan dengan komplikasi fatal yang disebut
Reye syndrome.
Pilihan lain yang tidak termasuk golongan obat bebas ialah asam mefenamat
(kecuali yang 250 mg untuk orang dewasa) yang dikenal masyarakat sebagai
Ponstan, dan dipiron (dikenal sebagai Antalgin atau Novalgin). Kedua obat
mi tidak dibenarkan dibeli di toko obat atau apotek karena harus memakai
resep. Seperti diketahui, kemasan obat bebas ditandai dengan lingkaran
hijau atau biru, sedangkan obat resep lingkaran merah.
Anemia
Salam Sehat!
Mineral besi (Fe), vitamin B12, dan asam folat, ketiganya merupakan nutrisi yang penting dalam pembentukan darah. Kekurangan ketiga unsur ini dapat menyebabkan anemia. Begitu juga dengan pendarahan kronis dan akut, dapat menjadi pemicu seseorang terkena penyakit ini.
Terjadi Pada Pria dan Wanita
Anemia adalah penyakit kurang darah, yang ditandai kadar haemoglobin (Hb) dan dan sel darah merah (eritrosit) penderita lebih rendah dari keadaan sehat. Jika kadar hemoglobin kurang dari 14 g/dl dan eritrosit darah kurang dari 41 persen pada pria, maka pria tersebut dikatakan anemia. Demikian pula pada wanita, wanita yang memiliki kadar hemoglobin kurang dari 1 2 g/ dl dan eritrosit darah kurang dari 37 persen, maka wanita itu dikatakan anemia.
Jika kita sering merasa cepat lelah, detak jantung sangat cepat dan tidak teratur, serta napas memburu tetapi pendek, mungkin kita sedang menderita kekurangan darah (anemia). Anemia kerap muncul karena berbagai faktor. Penurunan produksi darah merah dapat terjadi karena gizi buruk (malnutrisi) atau karena penyakit kronik. Pendarahan yang kronik maupun akut dapat menyebabkan anemia. Demikanjuga dengan pembengkakan yg menahun, dapat menyebabkan anemia.
Penyebab Anemia
Anemia umumnya disebabkan oleh pendarahan kronik. Infeksi cacing tambang dapat menyebabkan pendarahan. Infeksi cacing tambang yang disertai gizi baik tidak akan menimbulkan anemia. Sebaliknya, infeksi cacing dengan gizi buruk, baru akan terjadi anemia. Gizi buruk atau karena penyerapan nutrisi oleh usus menurun juga dapat menyebabkan seseorang kekurangan darah. Demikianjuga padawanita hamil atau sedang menyusui (laktasi), jika asupan zat besi kurang, besar kemungkinanjuga menjadi anemia. Pendarahan saluran cerna, menstruasi berlebihan,.serta para pendonor darah yang tidak diimbangi dengan gizi baik dapat menjadi anemia: Kebocoran pada saringan darah di ginjal,juga dapat menyebabkan anemia. Hemoglobin akan terus terbuang bersama urin (hemoglobinuria) dan jumlahnya terus berkurang dalam darah.
Anemia karena defisiensi besi ditandai dengan perubahan kulit. Kulit tampak pucat dan kusam. Terjadi kerusakan kelenjar secara terusmenerus, seperti lidah menjadi halus, bibir dan sudut-sudut mulut tampak pecah-pecah dan berwarna kemerahan.
Akibat Penyakit Kronis
Penyakit kronis juga dapat menjadi faktor penyebab seseorang menjadi anemia. Padajenis inijumlah kasusnya terbanyak kedua setelah anemia karena defisiensi besi. Anemia ini banvak dihubungkan dengan berbagai penyakit infeksi, seperti infeksi ginjal, abses paru, gumpalan nanah di paru, sen pembengkakan pada gelembung paru-paru.
Inflamasi kronik, seperti rematik dan kematian jaringan juga dapat menyebabkan anemia. Karena anemia ini disebabkan oleh suatu penyakit, maka berat-ringannya anemia ditentukan oleh keparahan penyakit penyebabnya.
Penanganan anemia jenis ini terutama ditujukan pada penyakit penyebabnya. Jika anemianya sudah mengkhawatirkan maka transfusi darah diperlukan. Pemberian suplemen besi belum diperlukan, kecualijika anemia karena rematik.
Anemia Karena Pendarahan
Pendarahan akut maupun kronik dapat menyebabkan kekurangan darah. Pada saat terjadi pendarahan yang hebat, mungkin gejalaanemia belum tampak. Namun, penurunan kadar Hb baru terjadi beberapa hari kemudian. Transfusi darah merupakan tindakan penanganan utamajika terjadi pendarahan hebat. Pendarahan kronik biasanya tidak kita sadari. Pengeluaran darah biasanya berlangsung sedikitdemi sedikit dan berlangsung lama.
Pendarahan di usus karena infeksi cacing atau karena pemakaian analgesik, serta mimisan (epistaksis) yang berkepanjangan dapat pula menyebabkan anemia.
Defisiensi Zat Besi (Fe)
Unsur besi terdapat pada setiap sel tubuh bersama dengan protein. Unsur ini juga tersimpan dalam hati, limpa, dan sumsum tulang belakang. Cadangan besi ini sewaktuwaktu dapat dimobilisasi jika hemoglobin membutuhkannya.
Zat besi atau Fe merupakan mineral yang sangat penting bagi tubuh, meskipun dibutuhkan dalam jumlah sedikit (tracemineralj. Hemoglobin yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, mengandung 60-70% zat besi. Kekurangan zat besi berarti tubuh kita kekurangan haemoglobin dan oksigen.
Mineral ini dapat diperoleh dari sayuran berwarna hijau gelap dan daging. Tetapi besi dalam sayuran lebih sulit diserap dibandingkan dengan besi dalam daging. Namun tidak berarti kita harus banyak konsumsi daging untuk mencukupi kebutuhan zatbesi, kecuali dalam keadaan defisiensi unsur besi.
Kebutuhan Unsur Besi (Fe)
Setiap hari tubuh kita membutuhkan sekitar 20 mg zat besi dari makanan. Namun dari sejumlah itu hanya kira-kira 2 mg saja yang diserap tubuh. Sisanya terbuang bersama tinja. Zat besi dalam tubuh kita berkisar 2-4 g, atau kira-kira 50 mg dalam setiap satu kilogram berat badan pada pria dewasa. Sedangkan pada wanita hanya 35 mg dalam setiap satu kilogram berat badan. Umumnya, defisiensi zat besi disertai defisiensi asam folat.
Kekurangan Vitamin B12
Kebutuhan tubuh terhadap vitamin B12 sama pentingnya dengan mineral besi. Vitamin B12 ini bersamasama besi berfungsi sebagai bahan pembentukan darah merah. Bahkan kekurangan vitamin ini tidak hanya memicu anemia, melainkan dapat mengganggu sistem saraf.
Kekurangan vitamin B12 dapat terjadi karena gangguan dari dalam tubuh kita sendiri atau sebab luar. Saluran cerna akan menyerap semua unzurgizi dalam makanan, termasuk vitamin B12. Hanya saja bagi penderita penyakit herediter autoimun akan terjadi gangguan penyerapan makanan di usus. Untungnya penyakit ini jarang ditemukan di Indonesia. Yang paling sering dijumpai di Indonesia adalah kekurangan vitamin karena sebab dari luar tubuh. Gizi buruk atau kurang konsumsi makanan yang mengandung vitamin ini paling banyak kasusnya, serta gejalanyatidakterlalu berat.
Kekurangan Asam Folat
Gizi makanan erat sekali kaitannya dengan penyakit kurang darah. Konsumsi bahan makanan yang miskin asam folat, besi, dan vitamin B12 cenderung menjadikan seseorang kurang darah (anemia). Asam folat dapat diperoleh dari daging, sayuran berwarna hijau dan susu.
Kekurangan vitamin B12 seseorang kurang darah (anemia). ditandai dengan diare, lidah yang licin, Asam folat dapat diperoleh dari daging, sayuran berwarna hijau, dan susu.
Asam folat termasuk nutrisi yang sangat mudah diserap usus dan berlangsung di sepanjang saluran cerna. Tetapi, mengapa masih banyak kita temukan kasus anemia karena kekurangan asam folat ini? Sudah tentu masalahnya ada pada kadar gizi dalam makanan yang dikonsumsi. Gizi buruk (malnutrisi) merupakan penyebab utamanya. Anemia jenis ini
juga berkaitan dengan pengerutan hati (sirosis). Sirosis hati menyebabkan cadangan asam folat di dalamnya menjadi sedikit sekali.
Kekurangan asam folat juga dapat menyebabkan gangguan kepribadian dan hilangnya daya ingat. Gejala-gejalanya hampir sama dengan gejala kekurangan vitamin B12. Gejala-gejala neurologis lainnya juga dapat timbul jika sudah parah.
Anemia jenis ini erat kaitannya dengan gizi seseorang. Karenanya, penanganan anemia pun berkaitan dengan masalah gizi. Konsumsi daging, sayuran hijau, dan susu yang memadai akan sangat membantu.
Sunday 6 July 2008
Manfaat Teh
Belum lama ini, WHO telah mengadakan penyelidikan terhadap pengaruh berbagai minuman terhadap kesehatan di sejumlah besar negara, dan terakhir berpendapat bahwa teh sebagai minuman yang paling baik bagi orang dewasa dan usia lanjut.
Daun teh mengandung protein, lemak, dan puluhan jenis vitamin serta kafein dan hampir 300 jenis komposisi, yang memiliki fungsi menyelaraskan fisiologi, berperan sebagai pemeliharaan kesehatan dari berbagai segi dan efek farmakodinamika.
Manfaat positif minum teh sangat banyak, jika disimpulkan ada 14 macam seperti berikut di bawah ini:
Teh bisa membangkitkan semangat orang, memperkuat kemampuan berpikir dan mengingat.
Teh dapat menghilangkan rasa lelah, mendorong metabolisme, serta memiliki fungsi memelihara kemampuan reguler jantung, pembuluh darah, usus lambung dan fungsi lainnya.
Minum teh memiliki manfaat yang sangat baik terhadap pencegahan kerusakan gigi. Menurut penyelidikan dari Inggris menunjukkan, bahwa anak-anak yang sering minum teh, kerusakan giginya dapat berkurang 60%.
Daun teh mengandung tidak sedikit unsur mikronutrein yang bermanfaat terhadap tubuh.
Daun teh memiliki efek mengekang tumor ganas, dan dapat secara nyata menghambat pertumbuhan sel kanker.
Minum teh dapat menghambat sel menjadi tua, sehingga bisa memperpanjang umur. Efek antipenuaan daun teh adalah 18 kali lipat lebih besar dari vitamin E.
Minum teh dapat memperlambat dan mencegah pembentukan bintik lemak pada selaput dalam pembuluh darah, mencegah pengerasan pembuluh nadi, tekanan darah tinggi dan penyumbatan pembuluh darah otak.
Minum teh dapat merangsang saraf pusat dan memperkuat kemampuan gerakan.
Minum teh mempunyai efek mengurangi berat badan dan efek kecantikan, khususnya teh wulong lebih nyata terhadap efek tersebut.
Minum teh dapat mencegah katarak karena usia lanjut.
Daun teh mengandung asam tanat yang dapat membunuh aneka macam bakteri, maka dapat mencegah dan menyembuhkan radang rongga mulut, radang kerongkongan tenggorokan dan radang usus maupun disentri yang mudah terjadi pada musim panas.
Minum teh dapat melidungi fungsi pembuatan darah. Dalam daun teh mengandung zat proteksi radiasi, menonton TV sambil minum teh dapat mengurangi bahaya radiasi TV, sekaligus dapat melindungi penglihatan.
Minum teh dapat memelihara keseimbangan asam dan basa dalam darah. Daun teh mengandung kafein, theophilline (basa teh), theobromine (basa kakao), xanthine (purine kuning) dan lain-lain zat alkaloid, adalah suatu minuman bersifat basa yang sangat baik. Air teh bisa dengan segera diserap ke dalam tubuh dan dioksidasi, mengahasilkan kekentalan metabolit sifat basa yang lebih tinggi, dengan demikian dapat dengan segera menetralisir metabolit bersifat basa dalam darah.
Mencegah kepanasan oleh matahari dan menurunkan suhu badan. Setelah 9 menit minum teh hangat, suhu kulit menurun 1-2?Cs, sehingga orang merasa segar dan kering, sedangkan setelah minum minuman dingin suhu kulit menurun tidak jelas seberapa.
Tentang Mood dan Menstruasi
Pria-pria selalu bilang, kalau memahami wanita itu sulit…Masa sih? Konon naik turunnya emosi wanita lah yang membuat para pria jadi mengerutkan dahi menghadapi lawan jenisnya ini. Menurut para ahli, wanita memiliki ketidakstabilan hormon, inilah yang jadi salah satu pemicu timbulnya hubungan yang kurang harmonis dengan lingkungan sekitarnya, termasuk pada pria pasangannya.
Apa ini sepenuhnya benar?
Untuk mengenali dan mengatasi 'gangguan' kadar hormon yang 'naik turun' ini, berikut catatan menarik buat Anda agar bisa mengatasinya
Minggu -1 : Minggu Setelah Haid
Pada minggu ini, setelah haid selesai, fluktuasi hormon estrogen mulai naik. Maka secara psikologis Anda bakal merasa lebih percaya diri, bersemangat dalam menghadapi aktifitas harian Anda. Jadi, manfaatkanlah kondisi menyenangkan ini untuk merencanakan beberapa rencana Anda yang sempat tertunda. Misalnya, menyelesaikan pekerjaan kantor yang terbengkalai atau membereskan urusan keluarga yang tertunda.
SARAN: Pada kondisi ini biasanya kulit Anda sedang dalam kondisi sensitif. Jadi, rawatlah kulit dengan hati-hati dan hindari perawatan yang kecantikan yang menimbukan rasa sakit, seperti waxing atau peeling wajah.
Minggu ke - 2 : Masa ovulasi
Inilah saat hormon estrogen berada pada titik puncak dan produksi hormon progesteron juga meningkat. Efek psikologis yang Anda rasakan saat ini adalah merasa diri sangat seksi, sensual dan penuh gairah. Tak heran jika pada kondisi ini Anda bisa sangat menikmati hubungan cinta bersama pasangan dan sekaligus terlihat menarik bagi pasangan. Manfaatkanlah kondisi ini untuk menebarkan pesona dan energi positif Anda kepada semua orang. Dengan begitu semua orang akan lebih menyukai Anda.
SEBAGAI SARAN: Belilah parfum! Sebab pada minggu ini indra penciuman Anda sedang dalam keadaan yang sangat baik. Satu lagi, bagi yang belum ingin memiliki momongan, jangan lalai memakai kontrasepsi karena saat ini Anda sedang sangat subur.
Minggu ke -3 : PMS
Jumlah hormon esterogen mulai menurun dan fluktuasi hormon progesteron mulai tidak stabil. Anda mulai merasakan hal-hal yang tidak menyenangkan, seperti mudah jengkel, marah, cepat merasa frustasi dan mudah menangis. Nah, kalau sudah begini lebih baik hindari beraktifitas pada jam-jam sibuk dan hal-hal yang bisa membangkitkan emosi Anda.
SEBAGAI SARAN: Perbanyak makanan yang mengandung kalsium dan magnesium, manjakan diri sendiri dengan relaksasi serta hindari kafein agar gejala PMS tak semakin parah. Melakukan Waxing dan peeling wajah juga dianjurkan.
Minggu ke - 4 : Masa Menstruasi
Pada kondisi ini, semua hormon dalam tubuh sedang dalam kondisi rendah atau 'tidur'. Jadi tak heran jika Anda lebih sering merasa lelah dan selalu ingin berbaring atau tiduran. Usahakan untuk banyak beristirahat agar tubuh dapat melakukan regenerasi.
SEBAGAI SARAN: Silahkan menyantap banyak cokelat, karena makanan lezat ini bisa membantu tubuh Anda melepaskan hormon serotonin yang menimbulkan rasa gembira dan riang.
Bahaya Plastik
udah banyak orang yang memberi peringatan, rumor, gosip bahkan artikel majalah tentang bahaya plastik. Tetapi tetap saja hanya segelintir orang yang
menggubris, peduli atau sampai meneliti lebih lanjut.
Plastik adalah salah satu bahan yang dapat kita temui di hampir setiap barang
. Mulai dari botol minum, TV, kulkas, pipa pralon, plastik laminating, gigi palsu, compact disk (CD), kutex (pembersih kuku), mobil, mesin, alat-alat militer hingga pestisida. Oleh karena itu kita bisa hampir dipastikan pernah menggunakan dan memiliki barang-barang yang mengandung Bisphenol-A. Salah satu barang yang memakai plastik dan mengandung Bisphenol A adalah industri makanan dan minuman sebagai tempat penyimpan makanan, plastik penutup makanan, botol air mineral, dan botol bayi walaupun sekarang sudah ada botol bayi dan penyimpan makanan yang tidak mengandung Bisphenol A sehingga aman untuk dipakai makan. Satu tes membuktikan 95% orang pernah memakai barang mengandung Bisphenol-A.
Plastik dipakai karena ringan, tidak mudah pecah, dan murah. Akan tetapi plastik juga beresiko terhadap lingkungan dan kesehatan keluarga kita. Oleh karena itu kita harus mengerti plastik-plastik yang aman untuk kita pakai.
Apakah arti dari simbol-simbol yang kita temui pada berbagai produk plastik?
#1. PETE atau PET (polyethylene terephthalate) biasa dipakai untuk botol plastik yang jernih/transparan/ tembus pandang seperti botol air mineral, botol jus, dan hampir semua botol minuman lainnya. Boto-botol dengan bahan #1 dan #2 direkomendasikan hanya untuk sekali pakai. Jangan pakai untuk air hangat apalagi panas. Buang botol yang sudah lama atau terlihat baret-baret.
#2. HDPE (high density polyethylene) biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu. Sama seperti #1 PET, #2 juga direkomendasikan hanya untuk sekali pemakaian.
#3. V atau PVC (polyvinyl chloride) adalah plastik yang paling sulit di daur ulang. Plastik ini bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap), dan botol-botol. Kandungan dari PVC yaitu DEHA yang terdapat pada plastik pembungkus dapat bocor dan masuk ke makanan berminyak bila dipanaskan. PVC berpotensi berbahaya untuk ginjal, hati dan berat badan.
#4. LDPE (low density polyethylene) biasa dipakai untuk tempat makanan dan botol-botol yang lembek. Barang-barang dengan kode #4 dapat di daur ulang dan baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibilitas tetapi kuat. Barang dengan #4 bisa dibilang tidak dapat di hancurkan tetapi tetap baik untuk tempat makanan.
#5. PP (polypropylene) adalah pilihan terbaik untuk bahan plastik terutama untuk yang berhubungan dengan makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan, botol minum dan terpenting botol minum untuk bayi. Karakteristik adalah biasa botol transparan yang tidak jernih atau berawan. Cari simbol ini bila membeli barang berbahan plastik.
#6. PS (polystyrene) biasa dipakai sebagai bahan tempat makan styrofoam, tempat minum sekali pakai, dll. Bahan Polystyrene bisa membocorkan bahan styrine ke dalam makanan ketika makanan tersebut bersentuhan. Bahan Styrine berbahaya untuk otak dan sistem syaraf. Selain tempat makanan, styrine juga bisa didapatkan dari asap rokok, asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. Bahan ini harus dihindari dan banyak negara bagian di Amerika sudah melarang pemakaian tempat makanan berbahan styrofoam termasuk negara China.
#7. Other (biasanya polycarbonate) bisa didapatkan di tempat makanan dan minuman seperti botol minum olahraga. Polycarbonate bisa mengeluarkan bahan utamanya yaitu Bisphenol-A ke dalam makanan dan minuman yang berpotensi merusak sistem hormon. Hindari bahan plastik Polycarbonate.
Masih banyak sekali barang plastik yang tidak mencantumkan simbol-simbol ini, terutama barang plastik buatan lokal di Indonesia .. Oleh karena itu, kalau anda ragu lebih baik tidak membeli. Kalaupun barang bersimbol lebih mahal, harga tersebut lebih berharga dibandingkan kesehatan keluarga kita.
Pada akhirnya. Hindari penggunaan plastik apapun di Microwave. Gunakan bahan keramik, gelas atau pyrex sebagai gantinya.
Hindari juga membuang sampah plastik terutama yang mengandung Bisphenol-A sembarangan karena bahan tersebut pun bisa mencemari air tanah yang pada akhirnya pun bisa mencemari air minum banyak orang.
Semoga informasi ini bermanfaat.
Tuesday 1 July 2008
Makanan dan Manfaatnya
Orang bisa sakit karena makanan, tetapi juga bisa sembuh atau sehat berkat makanan. Makanan penyembuh itu tentu yang tepat untuk penyakit. Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang bermanfaat untuk kondisi kesehatan tertentu:
1. Bubur sumsum dan susu
Bubur sumsum, dikenal pula dengan sebutan bubur beras, mampu menetralkan asam lambung, sehingga bisa meredakan nyeri lambung. Apabila tidak menderita intoleransi laktosa, kita bisa memasak makanan kaya karbohidrat ini dengan susu. Secara tunggal sejak lama susu dikenal sebagai pereda nyeri lambung. Menurut Ara H. Dermarderosian PhD., profesor farmakognosi di Philadelphia College of Pharmacy and Science, susu cukup membantu asalkan tidak diminum langsung dalam jumlah banyak.
2. Yogurt
Minuman berbahan dasar susu dan mengandung Lactobacillus acidophilus ini berguna untuk membangkitkan bakteri "baik" dalam lambung. Bakteri "baik" tersebut. biasanya ikut mati ketika kita menjalani pengobatan dengan antibiotika. Padahal, mereka berguna di dalam saluran pencernaan, misalnya menghancurkan sisa-sisa makanan sehingga mudah dikeluarkan. Secara ilmiah memang belum ditemukan mekanisme kerja yogurt di saluran pencernaan. Tetapi, berdasarkan pengalaman dokter di Amerika, yogurt bisa meningkatkan kondisi pasien.
3. Jahe
"Beberapa penelitian membuktikan jahe cukup efektif melawan mual-mual," ujar Varo E. Tyler PhD., profesor farmakognosi di Purdue University. Karenanya, untuk mengatasi mabuk perjalanan kita bisa mengunyahnya. Sayang, rasanya sangat pedas dan kurang praktis. Wanita hamil juga tidak dianjurkan
mengkonsumsinya. Sebagai gantinya kita bisa mengunyah permen jahe.
4. Kopi
Bila mengalami migrain, kita bisa mengobatinya dengan minum secangkir kopi. Menurut dr. Seymour Diamond, Direktur Diamond Headache Clinic, di Chicago, penyakit ini biasanya disebabkan pelebaran pembuluh darah. Sementara, kafein di dalam kopi akan mengerutkan pembuluh darah. Supaya manjur, tambahnya, dianjurkan minum kopi disertai obat analgesik ringan atau obat sakit kepala. Kalau tidak ada kopi, minuman berkafein atau teh kental bisa dijadikan penggantinya.
5. Air jeruk dan pisang
Minuman campuran air jeruk dan pisang ternyata ampuh sebagai obat diare. Air jeruk bisa menggantikan air, vitamin, mineral, dan kalori yang hilang karena diare. Sementara, pisang menggantikan potasium yang "diperas" ketika diare. Pisang juga mengandung pektin, sejenis serat yang bisa menyerap air di dalam saluran pencernaan. Pisang juga manjur untuk mengatasi perut keroncongan di malam hari, yang membuat kita sulit tidur. Buah ini mengenyangkan, mudah dicerna, tetapi tidak menggemukkan.
6. Air
Menurut dr. George L. Blackburn PhD., kepala laboratorium gizi/metabolisme di New England Deaconess Hospital, Boston, air adalah salah satu obat stres paling manjur. Bila gugup ketika hendak tampil di depan umum, segelas penuh air bisa mengatasinya. Air juga mencegah dehidrasi, mengatasi mulut kering lantaran cemas, telapak tangan berkeringat, atau berdebar.
7. Susu
Minum susu merupakan cara paling tepat untuk mengatasi kepedasan karena cabe. Susu full cream lebih efektif dibandingkan dengan susu tanpa lemak, karena lemak di dalam susu full cream menyerap capsaicin, senyawa dalam cabe yang menyebabkan pedas. Sebaliknya minum air bukanlah cara penghilangkan pedas, karena capsaicin akan menyebar oleh air di dalam mulut.
8. Makanan pedas.
Untuk mengatasi udara panas, kita bisa mengkonsumsi makanan pedas. Menurut Dr. DerMarderosian, makanan pedas membuat pembuluh darah melar. Tubuh pun keringatan. Berkeringat ini merupakan mekanisme tubuh untuk menurunkan suhu tubuh. (dr. Audrey Luize)
Mitos Tentang Susu
Begitu beragam produk susu yang ditawarkan, tapi konsumsinya pada masyarakat Indonesia masih tergolong rendah.
Selain karena daya beli lemah, minum susu pun belum membudaya antara lain karena ada mitos yang menyesatkan. Kenali mitos-mitos seputar susu, supaya Anda tak kehilangan manfaatnya!
Rupa-rupa produk susu kita jumpai di pasaran saat ini. Ada susu dengan fortifikasi vitamin A, B, D, ARA, DHA, omega 3, omega 6, antioksidan, bahkan kalsium. Juga susu untuk anak-anak, orang dewasa, khusus pria, ibu hamil atau menyusui, hingga orang tua.
Namun, masih ada saja hal-hal berkaitan dengan susu yang tampak belum jelas benar. Ketidakjelasan itu kemudian tersebar sebagai mitos, dan celakanya banyak pula yang percaya.
Apa sajakah hal-hal tak jelas yang telanjur diyakini? Dr. Cindiawaty Pudjiadi, MARS, MS., spesialis Gizi Medik dari RS Medistra Jakarta, memberikan koreksinya.
1.Benarkah susu membuat gemuk?
Benar, karena susu mengandung lemak. Namun, kini tersedia banyak susu dengan kadar lemak berbeda-beda, ada yang full cream, low fat, bahkan non fat.
Kalau kebanyakan minum susu tinggi lemak, jelas bisa gemuk. Sebaliknya, sering minum susu rendah lemak, belum tentu tidak gemuk, tergantung asupan makanan lain yang menyertai. Kalau terbiasa mengonsumsi makanan berkalori tinggi, bisa jadi gemuk.
Yang jelas, bila total kalori yang masuk (dari susu dan makanan lain) masih sesuai dengan kebutuhan, tidak akan menyebabkan kegemukan.
2.Apakah susu menyebabkan diare?
Pada orang-orang tertentu dengan intoleransi terhadap laktosa, susu yang mengandung laktosa dapat menyebabkan diare. Oleh karena itu, mereka perlu mengonsumsi susu yang tidak mengandung laktosa, misalnya susu kedelai.
Benarkah minum susu sebaiknya saat perut kosong?
Belum pernah ada literatur yang menyebutkan bahwa minum susu harus dalam keadaan perut kosong.
3.Akankah kebutuhan kalsium terpenuhi hanya dari susu?
Kalsium bisa didapat dari aneka makanan. Sayuran hijau, tahu, ikan, udang, teri, dan beberapa jenis kacang-kacangan bisa jadi sumber kalsium. Susu hanyalaj salah satu sumber.
Kalau konsumsi susu sudah dapat memenuhi kebutuhan kalsium, mungkin tidak perlu tambahan asupan sumber lain. Namun, lebih baik mendapatkannya dari sumber yang beragam.
4.Apakah orang sakit maag tidak boleh minum susu?
Pernyataan ini masih kontroversial. Memang ada literatur yang menyatakan bahwa kalsium susu dapat merangsang pengeluaran asam lambung dan menghambat penyembuhan luka pada lambung. Ada penderita sakit maag yang tidak merasakan apa-apa bila minum susu, sementara pada pasien lain susu menyebabkan rasa sakitnya bertambah.
5.Apakah minum susu berlebihan bisa bikin ginjal rusak?
Tidak. Hal ini tergantung kondisi orang tersebut. Kalau terdapat batu ginjal, konsumsi makanan yang dapat meningkatkan produksi batu ginjal harus dibatasi. Kalau penyebabnya batu kalsium, konsumsi susu sebaiknya dibatasi. Jadi, konsumsi kalsiumnya sesuai kebutuhan saja. Jangan berlebihan.
6.Benarkah penderita penyakit ginjal tidak boleh minum susu?
Orang dengan batu ginjal sebaiknya tidak minum susu berlebihan, tapi kebutuhan akan kalsium sebaiknya tetap dipenuhi. Pada pasien sakit ginjal yang tidak berhubungan dengan batu, masih dapat mengonsumsi susu, tapi harus memperhatikan banyaknya protein yang boleh dikonsumsi. Biasanya akan diberi susu khusus.
7.Benarkah susu tidak baik untuk penderita asam urat?
Tidak. Yang sebaiknya tidak dikonsumsi atau dibatasi konsumsiny oleh penderita asam urat adalah makanan yang mengandung purin tinggi sampai sedang. Susu mengandung sedikit sekali purin, jadi dapat dikonsumsi penderita asam urat.
8.Apakah minum susu harus disertai rutin berjemur di bawah sinar matahari?
Sinar matahari diperlukan untuk pembentukan vitamin D. Vitamin D membantu meningkatkan penyerapan kalsium di dalam usus. Namun, tidak berarti minum susu tiap hari harus sambil spesial berjemur.
Di Indonesia mudah mendapatkan sinar matahari. Setiap hari kita terpapar sinar matahari, jadi tidak perlu takut kekurangan vitamin D. Vitamin D terdapat juga pada ikan salmon, susu, sarden, hati ayam, udang, kuning telur, keju, tiram, mentega.
9.Minum susu baiknya saat malam hari menjelang tidur?
Kerja kalsium terutama malam hari. Jadi, mengonsumsi susu pada malam hari tujuannya untuk itu.
10.Apakah bila tak pernah minum susu bisa terkena osteoporosis?
Belum tentu. Kalau orang sudah mendapatkan cukup kalsium dari makanan lain, kebutuhan akan kalsium sudah bisa dipenuhi. kecukupan itu membantu mencegah osteoporosis. Meski demikian, sebaiknya tetap mengonsumsi susu karena penyerapan kalsium susu akan lebih baik.
11.Bila minum susu dimulai saat dewasa, apakah itu terlambat?
Sebenarnya orang dewasa pun perlu kalsium, tapi masa tulang puncak dicapai sebelum usia 35 tahun. Jadi, yang terlambat adalah memaksimalkan masa tulangnya. Orang dewasa tetap perlu kalsium kalau konsumsinya lebih kecil dari kebutuhan. Sebab, kekurangan kalsium akan diambil dari tulang.
12.Betulkah susu tidak baik bila diminum bersama obat?
Ada obat-obat tertentu yang efeknys berkurang kalau diminum bersama susu, misalnya tetrasiklin (golongan antibiotika), obat antijamur, dan lain-lain.
13.Apakah kalsium yang terserap tubuh akan lebih banyak bila kita minum sekaligus 2 gelas susu?
Belum tentu dengan mengkonsumsi 2gelas susu, kalsium yang diserap menjadi 2 kali lipat banyaknya. Itu karena penyerapan kalsium dipengaruhi banyak hal, dan usus mempunyai kemampuan tertentu untuk menyerap kalsium. Jadi, sebaiknya diminum secara terbagi, tidak sekaligus.
14.Betulkah penyerapan kalsium akan efektif bila konsumsi susu dibarengi makanan lain?
Yang meningkatkan penyerapan kalsium adalah vitamin D. Di dalam susu juga terdapat vitamin D. Sebab itu, minum susu saja tidak masalah. Bila ingin meningkatkan penyerapan bisa mengasup makanan lain sumber vitamin D, seperti ikan salmon atau telur.
15.Apakah minum susu harus diimbangi olahraga supaya efektif?
Masa tulang puncak berhubungan dengan asupan kalsium dan aktivitas fisik, serta interaksi keduanya. Semuanya mempangaruhi densitas (kepadatan) tulang. Aktivitas fisik dan asupan kalsium berperan penting dalam pemadatan tulang.
16.Apakah susu cocok diasup dengan segala jenis makanan?
Ada beberapa makanan yang dapat menurunkan tingkat penyerapan kalsium, seperti makanan berserat, asam oksalat yang terdapat pada bayam dan ubi, tanin yang terdapat pada teh, asam fitat yang terdapat pada gandum, minuman beralkohol, dan kafein (kopi).
17.Benarkah hanya air susu ibu yang terbaik untuk balita?
Benar, karena ASI mengandung semua zat gizi yang diperlukan bayi. Selain itu, ASI mengandung berbagai zat antiinfeksi, tersedia pada suhu ideal, tidak perlu dipanaskan lebih dahulu, selalu segar dan bebas pencemaran kuman, juga memperkuat ikatan batin antara ibu dan bayinya.
18.Betulkah yang terbaik untuk orang dewasa adalah susu sapi?
Sumber kalsium yang terbaik adalah susu. Penyerapan kalsium susu juga paling baik. Belum ada penelitian rinci yang membandingkan susu sapi dengan susu lainnya. Jadi, tidak bisa dikatakan bahwa susu sapi itu yang terbaik.
19.Betulkah kita tidak perlu minum susu jika kadar kalsium tubuh sudah tinggi?
Tidak. Seseorang tetap memerlukan asaupan kalsium setiap hari, baik dari susu maupun makanan lainnya. Pada saat ini mungkin kadar kalsiumnya sudah cukup, tapi bila tidak mengonsumsi kalsium, kadarnya akan berkurang, sedangkan tubuh tetap perlu kalsium. Jadi, jangan tunggu sampai kurang baru mengonsumsi makanan sumber kalsium.
20.Ada susu yang berkalsium tinggi, sampai 1.200 mg. Bukankah susu sendiri sudah mengandung kalsium?
Semua susu mengandung kalsium, hanya berbeda kadarnya antara jenis yang satu dengan yang lain. Misalnya dalam setiap 100 gr susu sapi terdapat 143 mg kalsium. Sementara susu kedelai hanya 2,9 mg. Memang bisa ditambahkan (fortifikasi) kalsium dilakukan pada susu, sehingga kadarnya sangat tinggi, bisa sampai 1.200 mg.
21.Mengapa susu juga perlu difortifikasi misalnya dengan vitamin A, DHA, juga antioksidan?
Susu dapat difortifikasi dengan antioksidan, vitamin dan sebagainya. Hal itu untuk memenuhi kebutuhan orang per orang yang masing-masing berbeda. Seorang perokok misalnya, bisa memilih susu yang difortifikasi dengan antioksidan, untuk menangkal radikal bebas dari rokok yang diisapnya.
22.Betulkah susu kuda liar bisa mengobati banyak penyakit?
Subscribe to:
Posts (Atom)
